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MINI CURRÍCULO

Especialista em Dinâmica da Segurança Higiênico-Sanitária e Tecnológica dos Alimentos pela PRÓ ALIMENTO, Nutricionista, Consultora IFS. Possui experiência na área de qualidade de alimentos, atuando com consultoria e auditoria em comércio varejista e atacadista, serviços de alimentação e indústrias de alimentos; Implementação e manutenção de sistemas de gestão da qualidade (ISOs), Boas Práticas de Fabricação (BPFs), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), Normas aceitas pelo GFSI, e outros sistemas afins. Amplo conhecimento nas legislações da área de alimentos.

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